Как сообщает Минсельхоз канадской провинции Саскачеван, сокращение спроса на свинину на экспортных рынках и общественная озабоченность по поводу использования при откорме свиней рактопамина, добавляют давление на цены на товарных свиней. Ранее к значительным потерям канадских свиноводов уже привело сочетание рекордного роста цен на корма, связанного с прошлогодней засухой в США, и снижения цен на товарных свиней.
Последние несколько недель в Северной Америке дешевеют товарные свиньи. С начала февраля они потеряли 20 долл. за голову. Сейчас в Западной Канаде свиньи торгуются по 140 долл. за центнер (в США = 45,3 кг). Это, а также дороговизна кормов, означает значительные потери для свиноводов в ближайшее время.
На снижение цен на товарных свиней влияет ситуация вокруг откорма свиней с использованием рактопамина. Россия остановила отгрузки свинины из США, а Китай теперь требует лабораторное подтверждение третьей стороны о том, что во ввозимой из Штатов свинине нет остатков этого вещества.
Канадская свинина, поставляемая на российский рынок, также требует подтверждения отсутствия в ней остатков рактопамина.
Новые условия торговли наносят вред североамериканскому экспорту свинины. Средний за неделю забой в США в 2013 году не снижался, а производство свинины менее чем на 1% ниже показателей 2012 года. Значит, можно ожидать увеличения запасов мяса в холодильниках Канады и США.
За последние месяцы уже выросли запасы красного мяса (особенно свинины) и птицы. Минсельхоз США прогнозирует увеличение производства красного мяса, бройлеров и индейки в этом году. Если не удастся найти возможности для экспорта этой продукции, можно ожидать снижения рыночных цен на нее.