Представительница эстонской компании-производителя мяса HKScan Estonia Анна Мере отмечает: «В нашей стране увеличение закупочной цены на свинину с начала года составило 40%. Что касается сырья для производства колбасных изделий, цены подскочили на 50% по сравнению с тем, что было в начале 2019-го».
«Европейские страны, прежде всего Германия, Испания, Финляндия и Дания, начали крупномасштабный экспорт свинины в Китай, что создает дефицит свинины в Европе, что, соответственно, влияет на цены», — отмечает Олле Хорма, представитель эстонской компании Atria Eesti.
Котировки живка свиней в Литве с начала года выросли на 30%, а розничные цены на свинину увеличились на 22% по сравнению с показателями ноября прошлого года.
PigUA.info по материалам meat-inform.com