Что выгоднее: «свернуть» свиноводческий бизнес или развивать? О настроениях и планах рассказывали в ООО «Зоотехнология», — хозяйстве-участнике Ассоциации «Свиноводы Украины», одном из крупных производителей свинины Юга Украины.
По словам директора «Зоотехнологии» Юлии Жельнио, хозяйство имеет ряд амбициозных проектов, которые реализует уже полтора года:
«Еще с середины 2017 года наше хозяйство «взяло курс» на вертикальную интеграцию — развитие направления переработки, производства полуфабрикатов, ритейла. А в прошлом имели благоприятные условия для реализации планов — подъем в отрасли, повышение ее привлекательности, в том числе из-за дефицита предложения в «сезон»».
В 2018-м «Зоотехнология» открыла 5 розничных магазинов, забои вышли на плановую мощность. В планах на 2019-й — развитие собственной розничной сети, не снижать темп работы, который взяли в прошлом году.
«Мы хотим в ближайшее время нарастить объемы и производства, и продаж на 45%. Думаем об увеличении нашего присутствия в регионе, ведь есть потенциал, и местный «южный» рынок не наполнен на все 100%. Параллельно работаем и над улучшением биобезопасности, благополучия животных, качества продукции, чтобы обеспечить потребителей лучшим. И отрасль диктует свои условия: хочешь успеха — будь конкурентным», — рассказала Жельнио.
Среди основных препятствий в работе она называет риски, связанные с АЧС.
«Конечно, развиваться сейчас не так просто как хотелось бы... Этот процесс требует значительных сил и ресурсов. Например, чтобы «запустить» розничную точку нужно отвечать требованиям, прописанным в действующем законодательстве, выдержать проверки компетентных органов и т.д.», — подытожила она.
По мнению Юлии Жельнио, постоянное развитие — залог успеха, возможность самому «диктовать» условия на рынке, а не быть «сырьевым придатком».
«Нашему хозяйству повезло — подобралась сильная команда, которая работает на результат и делает это довольно успешно. Людей не пугает дальнейшее развитие, наоборот, мы движемся вперед, хотя и сложно», — резюмировала директор.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.