ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг», сообщает, что в 2014 году планирует переработать 3 млн голов свиней, увеличив объемы производства в три раза с момента запуска предприятия осенью 2008 года.
Холдинг в рамках вертикально-интегрированной модели «от поля до прилавка» реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства высококачественного охлажденного мяса, расширяя ассортимент продукции и развивая каналы дистрибуции включая сеть фирменных супермаркетов.
ЗАО «СК Короча» — крупнейшее и самое современное в России предприятие по убою и переработке свинины, с уникальным для России уровнем технологического оснащения и роботизации, обеспечивающих глубокую переработку свиной туши с показателем на уровне лучших европейских стандартов.
За пять лет деятельности предприятие произвело более 785 тысяч тонн продукции — высококачественного мяса и мясных полуфабрикатов, последовательно увеличивая долю в производстве продукции с высокой добавленной стоимостью и ориентированной на конечного потребителя. Широкий ассортимент охлажденных отрубов в индустриальной упаковке занимает 32% в общем объеме производства. Доля продукции в потребительской упаковке, предназначенной для розничного рынка, к концу 2014 года превысит 25%, составив 72 тыс тонн в год с выходом на полную мощность комплекса «Case-Ready».
Предприятие также производит для пищевой промышленной индустрии — продукты переработки крови, натуральную оболочку, топленый пищевой жир и замороженные продукты для промышленной переработки. В 2013 году предприятие в два раза увеличило поставки продукции в Юго-Восточную Азию.
«ЗАО „СК Короча“ — пионер мясоперерабатывающей отрасли современной России не только с точки зрения используемых технологий на производстве, которые даже сегодня, спустя пять лет можно назвать новейшими. Предприятие достигло целевой мощности — 3 млн голов свиней в год и наша дальнейшая стратегия развития будет сфокусирована на повышении эффективности, снижению издержек, а значит и себестоимости продукции. Гарантия лидерства — постоянное совершенствование: мы увеличили скорость линии убоя на 25% до 520 голов в час и вместимость холодильных камер для полутуш на 80%. В следующем году планируем увеличить производительность участка обвалки на 70%», — сказал генеральный директор ЗАО «СК Короча» Анатолий Олейник.
Заметим, что, по результатам рейтинга крупнейших производителей свинины от Национального союза свиноводов России, по итогам 2012 года АПХ «Мираторг» беспрекословно занял первое место, передав на переработку 241,1 тыс. т живца. Сейчас холдинг занимает 11,4% рынка промышленного производства свинины в России, 5% обогнав своего ближайшего соседа по рейтингу, ГК «Агро-Белогорье».
PigUa.info по материалам miratorg.ru