Индекс цен на мясо FAO в июне достиг отметки 175,2, повысившись на 3,2 пункта по сравнению с майским показателем. Восходящее движение этого показателя отмечается на протяжении всего периода с начала года. В результате этого в течение первого полугодия показатель вырос на 11 процентных пунктов.
Об этом сообщает аналитический отдел АСУ за даными FAO.
Ограниченное предложение экспортной продукции со стороны Океании на фоне высокого спроса послужило поддержкой и причиной роста цен на говядину и баранину. В то же время, на котировки птичьего мяса до сих пор влияют опасения распространения птичьего гриппа в Европе, Азии и Африке. Достаточно оживленный спрос со стороны стран-импортеров на фоне относительно умеренного предложения способствовал подъему глобальных цен на свинину.
Динамика индекса цен на мясо FAO
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным fao.org
Так, рынки свинины ЕС в июне были относительно сбалансированными. Спрос со стороны трейдеров и активность внутреннего рынка не были чрезмерными, что позволило ценам двигаться в боковом тренде. Только на в южных странах — Испании, Италии, Португалии — цены подверглись ощутимого прироста (+ 2-3,3% по сравнению со средним уровнем за май) за счет возросшего спроса со стороны туристов и замедленного прироста живой массы животных через жаркие погодные условия, что ограничивало объем имеющегося предложения.
В США имеющиеся объемы свинины «с аппетитом» поглощают новые производственные мощности мясоперерабатывающих предприятий, а внутренний потребитель лоялен к мясу свиней, которое более чем в два раза дешевле говядины. Несколько медленнее растут цены на свиней на смежном канадском рынке: средняя цена в июне на 8% выше, чем в мае, тогда как в США разница составляет 13%.
После 10% -го проседания цен в мае, июньские цены на свиней убойных кондиций в Китае были относительно постоянными. Однако уже во второй половине года ожидание их роста вызвано усиленным спросом в разгар туристического сезона. В этот же период последствия ужесточения экологических требований по передислокации свиноферм могут стать ощутимыми.
Цена на живок свиней в РФ в июне оставалась относительно постоянной, однако ослабление курса рубля привело к снижению цен на свинину в долларовом эквиваленте.
Внутренняя цена на свинину живым весом в Чили выросла на 2,7%. Не последнюю роль в этом сыграл экспорт свинины, основными внешними каналоми сбыта которой есть одни из наиболее привлекательных рынков Востока — Китай и Южная Корея.
Цены в Бразилии ощутимо ослабли, находясь под давлением последствий коррупционного скандала по аккредитации экспортеров мяса. Так, на протяжении июня внутренние котировки понизились до отметки 1 долл. США/кг, что на 8% меньше чем месяцем ранее. Отметим, что понижение долларового эквивалента цен ускорила девальвация реала, которая несколько усилилась в первый месяц лета.
Средние цены на живок свиней в отдельных странах в июне 2017 года и их изменение против средних цен мая
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным fao.org
Средние цены на свинину убойным весом в отдельных странах в июне 2017 года и их изменение против средних цен мая
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным fao.org
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство».
