Приоритетами сельского хозяйства в стране должны стать свиноводство и молочное животноводство, считает новый министр земледелия Лаймдота Страуюма.
«Первое, чего необходимо добиться, — чтобы по крайней мере половина продовольственного рынка была обеспечена местной свининой», — заявила министр в интервью газете Diena.
Чтобы повысить эффективность свиноводства, фермы должны объединяться в кооперативы и вместе закупать корм и технику.
Много перспектив министр земледелия видит также в развитии молочной промышленности. «У Латвии здесь есть большие возможности и неосвоенные земли, например, в Латгале, где можно было бы развивать производство», — сказала Страуюма.
Министерство земледелия намерено способствовать сбыту именно местной сельскохозяйственной продукции. По словам Страуюмы, сегодня многие госучреждения закупают более дешевые продукты, которые произведены в Польше или других странах, поэтому условия закупок планируется изменить так, что им придется покупать латвийский товар.