В России обнаружены сосиски с кониной, их привезли из Австрии. ДНК лошадей, а также птицы в продукте выявила экспертиза. На упаковке значилась свинина. Начиная с января, подобные инциденты стали привычным делом в Евросоюзе. Причем, там в мясе нашли еще и вредные вещества. В России с обманом столкнулись впервые.
В составе на упаковке — 80% свинины. Все остальное — пряности и консерванты. И не слова о конине. Волокна этого мяса обнаружили в сосисках, привезенных на российские прилавки из Австрии. Указать в составе «забыли» не только конину, но и другие ингредиенты.
«В этих сосисках была указана в составе только свинина. А была обнаружена конина, мясо крупного рогатого скота, мясо курицы и соя», — рассказывает сотрудник лабораторного центра Россельхознадзора ФГБУ «ВГНКИ» Вера Макова.
Мошенничество с составом продукта — не только противозаконно, но и опасно для жизни потребителя. На неуказанные ингредиенты — например, на сою — у человека может быть аллергия. Поэтому, обнаружив конину, специалисты лаборатории отправляют образцы на дополнительные тесты.
«Для каждого вида мяса существуют определенные тесты. И если мы не знаем точного состава продукта, то полную проверку провести невозможно. Поэтому мы будем проверять сосиски с кониной еще и на химические вещества», — поясняет Вера Макова
Самое опасное, что может быть обнаружено в австрийских сосисках — фенилбутазон. Лекарство, которое колют лошадям, для человека — канцероген. Вещество может спровоцировать появление раковых клеток. Поэтому Россельхознадзор усилил контроль за импортной мясной продукцией.
«Когда в Евросоюзе наводят порядок в этом отношении, то, разумеется, недобросовестный бизнес ищет возможность сбросить такую продукцию на рынки третьих стран. Завтра у нас будут переговоры с одним из ключевых департаментов еврокомиссии. И на основании наших переговоров мы уже примем дополнительные меры, обеспечивающие нашу безопасность», — говорит помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко
На границе задержано 20 тонн сосисок с кониной. Теперь этот товар будет возвращен производителю или уничтожен. Австрийская компания после экспертизы Россельхознадзора потеряла право на поставки на территорию России.
Вести.Ru