Этим летом «чистка» среди свиноферм Китая стала более интенсивной: с арестами и износом ферм в водочувствительной и туристических регионах. Поэтому давление на предложение свиней усиливается.
Недавно был издан пятилетний план развития свиноводства, который декларирует самодостаточность области и независимость от импорта свинины. Значительный прирост предложения планируют получить от больших современных комплексов, чем от мелкомасштабных ферм. В этом плане Министерство сельского хозяйства Китая отмечает, что низкая производительность и высокая себестоимость снижает конкурентоспособность китайской свинины по сравнению с продукцией европейского или американского происхождения.
Пресса Китая этим летом реет материалами о том, как местные сообщества борются с фермами-загрязнителями. Так, при содействии мэра Нинхай (городок с населением в 100 тысяч) в этом году закрыли 1283 свинофермы, которые якобы загрязняющих водные ресурсы в организации населенного пункта. Фермеров, которые не хотели уступать, оштрафовали и даже посадили.
Некоторые другие провинции также взялись за дело серьезно. Так, в Фуцзяни (юго-восточная часть Китая) во второй половине 2015 года закрыли 15 тыс. Свиноферм. Значительное число оставшихся, вынуждены продвинуться вглубь страны или на менее густонаселенные территории.
Однако начало истории был еще в апреле прошлого года, когда обнародовали план превентивных мер против загрязнения водных ресурсов.
Согласно этому плану, фермы должы были «переехать» из целого ряда территорий «свободных от животноводства» в 2017. Хотя первым информационным поводом, который всколыхнул медиа, был так называемый случай с «плавающей» мертвой свиньей в реке Хуангпу в 2013-м.
Поэтому, чтобы сохранить водные ресурсы страны, и достичь амбициозных целей самообеспечения свининой, правительство Китая в настоящее время делает все больший акцент на «стандартизации» животноводства. В том числе на построении модели свиноферм и перерабатывающих мощностей, которые будут прообразом «чистого» и эффективного производства свинины.
Однако сейчас жесткие условия работы не способствуют наращиванию производства свинины в Китае, отражается как на закупочных, так и на потребительских ценах на свинину, а также на росте импорта.