«Вам нельзя есть свинину в год Свиньи» — лозунг, которым участники кампании по защите окружающей среды пытаются привлечь китайских потребителей, надеясь, что это убедит их сократить потребление мяса в будущем.
Китай потребляет больше мяса, чем любая другая страна. В Поднебесной съедают половину объема мирового потребления свинины, сообщает статья, опубликованная на сайте Всемирного экономического форума.
В то же время, Китай также является крупнейшим в мире источником выбросов парниковых газов, которые приводят к глобальному потеплению. Около 14,5% выбросов приходится на животноводство, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Тем не менее, в Китае употребление мяса в пищу связано с богатством и статусом, поэтому многие эксперты скептически относятся к массовому сокращению потребления этого продукта среди китайских потребителей.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com