Китайские импортеры мяса отныне должны придерживаться ряда обязательных инструкций, направленных на борьбу с коронавирусом. Новые правила были введены из-за того, что правительство страны все еще подозревает, что вирус может передаваться через мясо и мясопродукты. Однако, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и других признанных органов здравоохранения во всем мире, никаких доказательств тому нет.
«Все импортируемые мясные продукты должны получить, среди прочих документов, сертификат о проведении теста на нуклеиновую кислоту. Должна быть доведена полная прослеживаемость всех мясопродуктов. Все забитые животные, от которых поступает импортируемое в Китай мясо, должны походить из регионов, которые считаются неэпидемическими. Все фермы, бойни, помещения для разделки туш, мясоперерабатывающие цеха или холодильные склады, задействованные на любом этапе обработки мясной продукции, поступающей в Китай, должны подтвердить проведение полной и периодической чистки и стерилизации помещений», — говорится в документе.
Напомним, несколько крупных экспортеров столкнулись в последнее время с прекращением закупок со стороны Китая из-за вспышек COVID-19 на мясокомбинатах. Большинство этих компаний находятся в Европе и Южной Америке.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com