Цены на свиней убойных кондиций продолжают расти, что является шипом со стороны правительства, стремящегося к стабильности рынка. По данным недавнего национального исследования, средняя цена составила эквивалент 3,51 евро за килограмм живой массы; это примерно на 60% больше, чем в начале 2022 года, и примерно на 125% больше года назад. По данным Национальной комиссии по развитию и реформам (NDRC), цены на свинину в 36 крупных населенных пунктах были более чем на 30% выше уровня прошлого года и, таким образом, находились на втором из трех предупредительных уровней.
Правительство реагирует на это путем выпуска центральных государственных запасов свинины. В сентябре уже было проведено три выпуска общим объемом 70 000 т, а на прошлой неделе добавился еще один аутсорсинг. По данным NDRC, большинство провинций также начали высвобождать свои резервы, так что в сентябре на рынок поступило еще около 200 000 тонн свинины, что больше, чем когда-либо за один месяц. Свинина поставляется в региональные диспансеры, где она продается по сниженным ценам. Некоторые провинции также выплачивают финансовые гранты частным свиноводам, чтобы увеличить предложение. Однако пока все это не смогло остановить рост цен.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com