Всего с января по октябрь 2019-го года Китай импортировал около 4,6 млн тонн мяса, что на 1,25 млн тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего увеличились объемы ввоза в страну говядины, свинины и курятины — более чем на миллион тонн, в то же время незначительно увеличились объемы импорта баранины.
Среди основных стран-экспортеров мяса в Китай — Бразилия, Испания и Австралия. Объемы импорта из этих стран выросли на 20%, 42% и 54% соответственно. Ожидается, что к 2020 году значительную часть рынка животного белка в Поднебесной займет пташатина, поскольку более 170 производителей из США получили доступ к рынку, а цены на свинину продолжают резко расти. Например, разница в цене между свининой и говядиной составляет лишь 0,6%, что показывает, насколько большой дефицит свинины на китайском рынке. Это, как ожидают эксперты, подтолкнет потребителей к переходу на другие виды мяса, такие как говядина, баранина или пташатина, при этом среди преимуществ последней — доступная цена для большинства китайцев.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com