На оптовом уровне цены на свинину также выросли и в среднем превышают 32 юаня/кг (4.47 долл. США/кг). С начала месяца цена выросла на 8 юаней (+32%). Похожие прыжки в цене наблюдались в 2011-м и 2016-м годах.
Быстрый рост свидетельствует о том, что дефицит предложения свинины становится все более ощутимым. По последним официальным данным, поголовье свиней в стране уменьшилось на 32% по сравнению с прошлогодним показателем. Rabobank прогнозирует, что к концу года показатель достигнет 50%. Ожидается также, что объемы производства свинины уменьшатся на 25%.
Несмотря на то, что в стране сообщают о значительном запасе замороженной свинины, нынешние высокие цены позволяют предположить, что эти запасы будут снижаться. Спрос на импортную продукцию в дальнейшем будет увеличиваться. Низкое предложение означает, что, скорее всего, цены продолжат рости.
Несмотря на такую жесткую ситуацию с поставками, Китай сообщил об очередном повышении тарифов на импорт свинины из США в начале сентября. Из-за увеличения тарифа на 10% общая пошлина на свинину с США достигнет 72%. Однако, учитывая текущий повышенный уровень цен на китайскую свинину, часть продукции из США все равно будет конкурентоспособной. В июне США поставляли свинину в Поднебесную по цене в среднем 14,51 юаней/кг (2,03 долл. США/кг), поэтому даже с дополнительными 72%, цена будет ниже внутренней китайской.
Положительной ситуация выглядит для котрагентов из Евросоюза. Из-за относительно ограниченного предложения в Европе в этом году, растущий спрос на экспорт должен поддержать рынок ЕС.
PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk