Как война в Украине оказывает влияние на рынки свинины?

49560
© Эта свиноферма была построена в помещении, где раньше находился молочный цех. Свиноводство в Украине может пострадать от войны. — Фото: Хэнк Рисвик

Война в Украине влияет на каждый сектор сельского хозяйства, в том числе на свиноводство. Какие краткосрочные и долгосрочные последствия можно ожидать?

Война в Украине является источником большого напряжения на рынках сырья для кормов для животных, при этом очень вероятны последствия для животноводства. Что касается рынка свинины, то основное влияние будет, прежде всего, косвенным. Торговля продуктами из свинины ЕС с Украиной ограничена, тогда как торговля с Россией прекратилась в 2014 году из-за африканской чумы свиней, а также первого экономического эмбарго. Тем не менее, вступление в новую дипломатическую и экономическую эпоху может усилить экспорт свинины и пшеницы из России в Азию и, в частности, в Китай, обостряя конкуренцию в этой отрасли для европейских и американских экспортеров.

Основное следствие этой войны связано с ее влиянием на сырье, в частности, цены на пшеницу и кукурузу, крупными экспортерами которых являются Россия и Украина.

Кризис между Россией и Украиной также прервет производство свинины в Украине, а также ее импорт. Это повлияет на европейский рынок, хоть и целенаправленный и ограниченный.

Производство свинины в Украине остается стабильным, в последние годы ежегодно производится около 750 тысяч т. Внутренний спрос вялый из-за ограниченной покупательной способности, особенно после кризиса 2014 года, в результате чего потребление составляет менее 20 кг в эквиваленте туши на душу населения в год, что намного ниже, чем в соседней Польше Импорт ограничивается дополнительными поставками мяса, субпродуктов и жира для национальных переработчиков и составляет около 5% внутренних поставок. В последние годы национальное производство было ограничено распространением африканской чумы свиней на фермах. Продолжающийся конфликт с Россией временно остановит украинское производство свинины, а также торговлю с партнерами.

ЕС экспортирует в Украину около 93 000 т свинины и субпродуктов в год. Зафиксированы регулярные потоки преимущественно из Польши. Кроме того, Украина является запасным рынком для европейской свинины, когда европейское предложение слишком обильное, а азиатский спрос слабеет. 2021 продажи в Украине выросли почти на 16% за один год. Поэтому спор между Россией и Украиной может представлять реальные трудности для польских экспортеров (55 3000 т в год).

Еще одно влияние на украинское производство: ожидаемое сокращение импорта живых животных, в частности, племенных животных. В 2021 году Украина импортировала 6200 племенных животных на сумму 4,9 млн евро. Датские (58% поставок) и французские (37%, или 2260 голов на сумму 1,3 млн евро) генетические компании, скорее всего, пострадают от этого влияния в ближайшие месяцы.


Детальнее по ссылке: pigprogress.net