Свиноферма Sao Paulo работает в закрытом цикле на трех площадках: маточник, доращивание (от 6 до 22 кг) и откормщик.
Компания имеет собственный комбикормовый завод, полностью обеспечивающий потребность в кормах. Кормят животных типичными бразильскими рационами, состоящими из кукурузы, соевого шрота, источников клетчатки, в частности, пшеницы и соевых отрубов.
Из-за климатических особенностей (тропический климат), большинство помещений, где содержатся свиньи, — открыты. Вентиляция, соответственно, естественна, а солнечные лучи служат дополнительным средством дезинфекции.
Жара является причиной большего пространства на голову — в среднем 0,95 м2 — и нетрадиционных для промышленного свиноводства большинства стран технологий охлаждения свиней — бассейны с водой в отрядах. Здесь свиньи не только купаются, но и опорожняются. Воду сливают раз или два раза в неделю в зависимости от погоды и используют как удобрение, выливая на поля.
Как удается достичь высоких производственных показателей, какие стратегии кормления используют производители, поможет понять опыт бразильской свинофермы Granja Sao Paulo. Обо всех «производственных секретах» хозяйства читайте в рубрике «Стратегии лидерства» в журнале «Прибыльное свиноводство» № 67, февраль 2022 г.
Редакционную подписку можно оформить по номеру +38 067 357 84 94 или отправив запрос на e-mail derkach_v@dykun.com.ua