Импорт свинины в этом году оживился вследствии уменьшения внутреннего предложения. Как следствие, внутренние цены на этот вид мяса были выше «расценки» на сырье иностранного происхождения. «Учитывая среднемесячную активность завоза свинины в течение второго полугодия, совокупный годовой импорт такого мясного сырья может достичь 30 тыс. т», — комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».
«Так, по данным таможенной статистики в июне импортная активность существенно оживилась по сравнению с началом года, а с другой его половины в Украину ежемесячно поступало 3,5-4 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины. С учетом этого, при сохранении текущего уровня активности импортеров годовые объемы поставок свинины из-за рубежа могут «вплотную» приблизиться к отметке 30 тыс. т. С другой стороны, внутренние закупочные цены на свинину живым весом в начале ноября опустились ниже «барьерной» отметки — проходной цены свинины европейского происхождения. Это может несколько ослабить заинтересованность отечественных операторов в импортном сырье», — отмечают в АСУ.
«Относительно товарной структуры импорта свинины, то она в этом году ощутимо разнообразилась. В частности, в 2017-м более двух третей совокупных объемов импорта свинины приходилось на мороженое сырье, а 60% свинины, которую завозили в Украину было представлено свиными триммингами. При этом удельный вес охлажденной свинины не превышал 20%. В этом году охлажденные полутуши составляют пятую часть от импорта свинины, еще 28% приходится на охлажденную свинину в элементах. Мороженое мясо свиней составляет в товарной структуре импорта менее половины. Другая обваленная замороженная свинина (УКТ ВЭД 0203 29 59) до сих пор пользуется популярностью среди отечественных мясопереработчиков, однако все чаще под этим кодом поставляют не тримминг, а обваленную корейку, шейку, лопатку или окорок», — добавляют аналитики.
Помесячная динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины (УКТ ВЭД 0203) и его товарная структура в январе-октябре 2018 года
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ДССУ, sfs.gov.ua
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.