«Сообщается, что ситуация в Италия очень плохая, учитывая что производственная мощность снизилась на 20-30%, а холодильные склады заполнены. Производство ветчины особенно застопорилось. Цены на свиней также упали: цена за 160/170 кг живым весом упала до 1,15 евро/кг за неделю, которая окончился 8 мая, тогда как в начале марта была на уровне 1,6 евро/кг (-28%). Текущие цены являются самыми низкими с 2010-го года», — сообщает г-жа Бетан Уилкинс, старший аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).
Однако, Италия — не единственная страна Евросоюза, пострадавшая от кризиса COVID-19. Рыночные условия быстро ухудшаются в Испании, Польше а также частично в Германии. Так, в Испании, согласно отчетам, цены между концом марта и серединой мая сократились на 12%. Между тем в стране планируют ослаблять карантин: с 26 мая откроют часть школ, а с 10 июня — бары и рестораны. Насколько это поддержит спрос, пока неизвестно, тем более, что сезон летних отпусков в определенной степени будет нарушен.
В Польше, которая сильно зависит от рынка свиней ЕС, цены упали на 20% с 199,41 евро/100 кг в начале марта до 158,52 евро/100 кг в мае. И, учитывая то, что сектор общественного питания остается в основном закрытым (за исключением доставки), падение может продолжиться в последующие месяцы.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com