В течение первых трех месяцев этого года, крупнейший европейский нетто-импортер свинины, Италия, увеличила импорт свинины на 4%. Общий его объем достиг 269 тыс. тонн. Это самый высокий уровень отгрузок за первый квартал с 2000 года. Отметим, что увеличение импорта Италии помогло поглотить излишки, которые возникли в виду увеличения производства свинины на всей территории ЕС.
Крупнейший поставщик, Германия, которая обеспечивает около трети итальянского импорта, слегка увеличила свою долю на рынках Испании и Дании за счет небольшого падения поставок из Нидерландов и Франции.
Польша и Австрия увеличили объемы экспорта свинины. Общий объем производства свинины вырос по всей Европе в этом году, а цены в связи с этим упали на 9% за первые три месяца 2014 года, в результате чего стоимость импорта снизилась на 6% до 478 млн евро.
Увеличение импорта помогло заполнить некоторый дефицит, возникший из-за сокращения внутреннего производства. Несмотря на это сокращение, экспорт ветчины (основной продукт итальянской мясоперерабатывающей промышленности) в первом квартале этого года вырос на 5% в годовом исчислении. Поставки составили 15,9 тыс. тонн на общую сумму 160 млн. евро, что также представляет собой рост — на 3% по сравнению с прошлым годом. Франция и Германия являются ведущими рынками сбыта для итальянской ветчины.
За пределами ЕС, экспорт в США вырос примерно на 20%, что делает эту страну третьим по величине рынком сбыта для этого продукта.