В первой половине 2019-го года Италия импортировала 506 тыс. т свинины (без учета субпродуктов) и экспортировала 130 тыс. т. Свежая и замороженная свинина составила 95% от всей импортируемой свинины в этом году. Крупнейшими поставщиками свинины в Италию были преимущественно страны-члены ЕС: Германия (33%), Испания (16%), Нидерланды (16%).
Производство свинины в Италии достигло 759 тыс. т в первой половине 2019-го года, что на 1% или 7 тыс. т меньше прошлогоднего показателя.
Внутреннее потребление Италии выглядит относительно стабильным, спрос среди потребителей несколько увеличился. Если говорить о конкретных продуктах, то спрос на салями увеличился на 1,2%, а на ветчину — уменьшился. Также стоит отметить, что из-за внутреннего спроса, импорт свинины в страну вряд ли будет ощутимо расти в ближайшее время.
PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk