Впрочем, кроме перспектив дальнейшего наращивания экспорта в КНР и роста цен на свинину, представителей отрасли ожидает усиление экологических норм ЕС и стандартов благополучия животных. Испанские свиноводы готовятся к законодательным трансформациям и уже начали принимать меры для уменьшения влияния отрасли на окружающую среду.
«Представители сектора знают, что на планете возникла чрезвычайная климатическая ситуация, и мы достигли большого прогресса в борьбе с изменением климата, но мы знаем, что необходимо удвоить усилия, и делаем это, чтобы продолжить движение вперед вместе с другими секторами экономики и производства. Сейчас общий объем воды, потребляемой сектором в год, составляет всего 0,05% от общего объема в Испании. И мы продолжаем внедрять новшества для дальнейшего сокращения использования воды. Что касается выбросов парниковых газов, то доля свиноводческого сектора в Испании составляет всего 2%, что гораздо ниже, чем иногда считает общественность», -—отметил Альберто Херранц, директор Испанской межпрофессиональной агропродовольственной организации Interporc, во время Всемирного саммита по климату.
PigUA.info по материалам meat-inform.com