Интересно, что для получения живых клеток животных не убивают, у них просто берут образец ткани. Что касается травы, то она служит не кормом для животных, а каркасом для клеток, рассказывает один из ученых, работавший над выращиванием бекона в лаборатории, Скотт Аллан. Впрочем изготовления такого продукта сейчас стоит намного дороже, по сравнению с традиционной свининой, поэтому о промышленном производстве и продаже пока речь не идет.
Опыты по созданию искусственного мяса продолжаются. В 2013 году был изготовлен первый "лабораторный бургер". Его создала команда ученых из Нидерландов, а стоимость первой псевдоговяжей котлеты составила 250 тыс. евро.
Стоит отметить, что лабораторное мясо пока не продается ни в одной из стран мира, впрочем власти США уже рассматривают такую возможность. А вот растительные аналоги мяса и бургеры из насекомых уже можно приобрести в США и Сингапуре.
PigUA.info по материалам meat-inform.com