Цены на свинину в Китае в июле продолжили рост: средняя цена за месяц выросла до 2,57 долл. США/кг живой массой (+11,3% к показателю за июнь). По состоянию на конец июля цена живка в Поднебесной достигла 2,69 долл. США. Это на 10% больше, чем в первые дни месяца. Среди факторов давления на цену свинины — ослабление предложения внутреннего (сокращение поголовья из-за АЧС) и внешнего (торговые «войны» с США и Канадой, их доля в общем импорте в 2018-м — 7,2% и 13,4% соответственно).
Средняя июльская цена на свинину в Соединенных Штатах (1,65 долл. США/кг) едва не дотянула до июньской. Позитивные ожидания по решению торгового конфликта с Китаем и активизации экспорта в этом направлении способствовали росту цен. Так, отметка 1,48 долл. США/кг, зафиксирована в первой декаде месяца, поднялась до 1,91 долл. США/кг в конце июля. Впрочем, котировки не смогли закрепиться на достигнутом уровне и «откатились» до 1,61 долл. США/кг в середине 32-й недели. Ускоренное падение цен может спровоцировать очередной раунд торговой войны между США и Поднебесной.
Канадский рынок свинины «подхватил» восходящий тренд во второй половине июля. Несмотря на некоторое повышение цен (до 1,5 долл. США/кг убойной массой), средняя июльская цена составила 1,35 долл. США/кг (-7% к предыдущему месяцу). Весомыми факторами давления на местные котировки называют закрытие китайского рынка (причина — остатки рактопамина в мясе) и обвинения в поставках по поддельным документам.
Июльская цена на свинину в Бразилии добавила 2% до июньской отметки и составила 1,29 долл. США/кг живой массой. Положительное колебание среднемесячной цены обязанно подорожанию свинины в одних штатах, что «перекрыло» смещение цен в других. Впрочем, вторая половина июля ознаменовалась отрицательной динамикой по всей стране — снизился спрос на живок от переработчиков. Еще одной причиной проседания мог стать запрет поставок свинины в РФ, из-за распространения КЧС на севере Бразилии. Впрочем, ценовая ситуация может измениться, когда ведущие мясокомбинаты страны получат разрешение на поставки продукции в Китай.
Похожая ситуация сложилась в Мексике. Средняя цена июля на живок свиней в Мексике — 1,52 долл. США/кг.
Цены на живок в РФ также колебались — рост в первой половине июля до 1,92 долл. США/кг, ослабление и «проседание» в конце месяца до 1,68 долл. США/кг. Среди негативных факторов — прирост внутреннего производства свинины (+ 5,7% к 1,8 млн т убойной массой) и увеличение объемов импорта свинины вдвое (69 тыс. т убойной массой против 37 тыс. т) за I полугодие 2019-го, по сравнению с 2018-ым. Впрочем, средняя ценовая отметка июля — 1,79 долл. США/кг живой массой. А это на 13% выше чем в июне.
Европейские котировки со второй декады июля ослаблялись как в евровом эквиваленте, так и в долларовом. Так, довольно ограниченное предложение кондиционной свинины (в том числе и через жаркие условия, которые замедляют прирост животных) в Центре и на Севере ЕС «встретилось» с вялой реализацией. Это усилило давление со стороны закупщиков и двинулось цены в сторону понижения. На юге ЕС цены поддерживал спрос со стороны отдыхающих. В конце месяца, предложение и спрос нашли баланс.
* Показатель демонстрирует изменение среднемесячного уровня цен на свинину (по сравнению с предыдущим) отдельных стран мира в долларовом эквиваленте с учетом их значимости в глобальном производстве и внешней торговле этим видом мяса.
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным European Commission, pig333.com
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.