Сокращение отражает в частности падение внутреннего спроса, поскольку после первых случаев Covid-19, подтвержденных в январе, люди стали меньше посещать заведения общественного питания. Последний отчет Rabobank свидетельствует о том, что сильно сократился в частности спрос на переработанную ветчину и колбасы.
Изменения повлияли на всех основных поставщиков, но особенно пострадала Испания. Цены на продукцию из этой страны были значительно выше, чем у остальных экспортеров (США, Германии и Канады), из-за чего доля Испании на рынке уменьшилась.
PigUA.info по материалам ahdb.org.uk