В конце 2017 года завершился первый этап реализации гранта от USAID «Агросельразвитие», который выиграла Ассоциация «Свиноводы Украины». Он длился с 11 ноября по 29 декабря. За этот период в рамках гранта велась работа по нескольким направлениям, в каждом из которых уже есть наработки:
- Отраслевые стандарты по оценке воздействия на окружающую среду. Прежде всего была сформирована Рабочая группа при Техническом комитете «Охрана окружающей среды», к которой присоединились специалисты Минэкологии, АСУ, независимые эксперты и представители отрасли. Сейчас участники этой РГ подготовили отчет о лучших практиках по определению уровня воздействия на окружающую среду производства свинины, а также техническое задание для написания отраслевых стандартов.
- Технологические инструкции по обращению с навозом свиней. По результатам обсуждений в рамках Рабочей группы, эксперты, работающие в этом направлении описали лучшие доступные практики хранения, обеззараживания и обработки-переработки навоза.
- В рамках третьего направления — разработка Руководства по соблюдению требований законодательства по безопасности пищевых продуктов на мощностях по выращиванию, содержани, убоя свиней и первичной переработки туш — были проведены аудиты свинохозяйства и перерабатывающего предприятия в Днепропетровской и Херсонской областях. Эксперт USAID «Агросельразвитие» проверял объекты на готовность соблюдения гигиенических требований и соответствие стандартам HACCP (для мясопереработчиков).
Кроме того, согласована редакция Руководства, которую переслали на рассмотрение Минздрава и дальнейшие публичные обсуждения.
«Грантовое сотрудничество рассчитано на три этапа. Во время второго, который завершится в конце февраля, планируется подготовка первой редакции Отраслевых стандартов по оценке воздействия на окружающую среду, Пояснительной записки к Технологическим инструкциям по обращению с навозом, а также завершение их первой редакции. Результаты всех наработок будут представлены на Рабочих группах.
В целом реализация гранта продлится до мая 2018-го», — комментируют в АСУ.
Проект «Поддержка аграрного и сельского развития» («Агросельразвитие») финансирует Агентство США по международному развитию (USAID). Его цель комплексный и устойчивый экономический рост путем развития сельского хозяйства Украины.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
