В августе внутренний рынок свинины в Китае полнее почувствовал последствия АЧС и недостатка свинины. Так, во второй половине месяца средняя цена по стране пересекла «психологическую» отметку 3 долл. США/кг, а уже на рубеже сезонов установила новый рекорд, достигнув 3,45 долл. США/кг ж.м. В результате стремительного прироста средняя августовская цена составила 3,1 долл. США/кг ж.м., что на 20% выше чем месяцем ранее. Основной причиной активного прироста цен является усиление внутреннего дефицита свинины вследствие сокращения численности свинопоголовья на треть за год (по состоянию на начало августа). Торговые конфликты с США (введение дополнительного 10% пошлины с сентября) и запрет поставок свинины из Канады по мнению Минсельхоза Китая не имеет и не будет иметь значительного влияния на ценовую ситуацию. В то же время, стало известно, что еще одна бразильская компания (Brf SA — Lucas Do Rio Verde) получила разрешение на поставки свинины в Поднебесную, а тамошние свиноводы, что наращивают производство или хотят возобновить деятельность после вспышки АЧС, получат до 30% субсидий на реализацию проектов развития.
Августовская цена на свинину в США потеряла 8% по сравнению с июлем и остановилась на уровне 1,52 долл. США/кг. Так, внутренние котировки проседали под давлением избыточного предложения живка и заполненных запасами морозильных камер. Достижения предыдущих торговых договоренностей между США и Японией, подписание которых запланировано на сентябрь, вселяет оптимизм относительно оживления экспортной активности и улучшения ценовой ситуации, однако пока это не изменило динамику движения котировок на свинину в США.
Хотя канадская свинина также дешевела в течение августа, средняя цена по итогам месяца была на 5% выше, чем в июле: 1,42 против 1,35 долл. США/кг убойной массой месяцем ранее. Такое изменение обеспечила непродолжительная реабилитация цен на рубеже месяцев, однако уже в конце сезона свинина стоила 1,2−1,3 долл. США/кг. Эксперты рынка отмечают, что «привязка» цен на канадскую свинину к котировкам в США сейчас является большим преимуществом для производителей свинины, поскольку больший удар по доходности пока чувствуют мясопереработчики-экспортеры, которые не имеют возможности поставлять свинину в Китай и ищут альтернативные, хотя и менее маржинальные рынки сбыта.
Бразильская свинина в августе была на 20% дешевле чем в июле, а к концу лета цена на живок в стране вновь опустилась ниже 1 долл. США/кг. Причиной такой динамики послужила более низкая экспортная активность на фоне оживленного внутреннего предложения. Тем не менее средняя цена в августе этого года была на 24% выше, чем в соответствующий период 2018 года — 1,03 против 0,83 долл. США/кг живой массой.
В Мексике цена на свинину «просела» на 7% по сравнению со средним значением июля и в составила 1,41 долл. США/кг. Это на 20 центов/кг меньше, чем год назад. Хотя нынешние объемы экспорта считают рекордными, а объемы импорта свинины «отстают» от прошлогодних, эксперты рынка опасаются, что усиление торговых конфликтов Североамериканских соседок с Китаем может привести к активизации поставок импортной свинины из США и Канады, что будет давить на внутренние цены.
Котировки на свинину в РФ в течение августа имели неоднозначную динамику: после ослабления до 1,5 долл. США за килограмм свинины живым весом в начале месяца, цены немного реабилитировались, но впоследствии снова начали послабление. Поэтому средняя цена последнего месяца лета была на 12% ниже чем в июле — 1,57 долл. США/кг. Основным фактором давления на внутренние цены закупки живка остается большое предложение свинины со стороны промышленных производителей.
На рынках стран ЕС наблюдался постепенный прирост цен: средняя отметка в августе выросла на 1,5% относительно предыдущего месяца и пересекла уровень 2 долл. США/кг. Положительную ценовую динамику достаточно трудно назвать стремительной, однако ее поддерживало меньшее предложение свинины как вследствие высоких температур, которые замедлили прирост животных, так и из-за меньших производственные возможностей откормщиков. В то же время торговый конфликт между североамериканскими странами и Китаем «играет на руку» европейским трейдерам.
* Показатель демонстрирует изменение среднемесячного уровня цен на свинину (по сравнению с предыдущим) отдельных стран мира в долларовом эквиваленте с учетом их значимости в глобальном производстве и внешней торговле этим видом мяса.
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным European Commission, pig333.com
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.