Данные Федерального статистического управления Германии (Destatis) свидетельствуют о том, что объемы производимого мяса сократились на 1,4% по сравнению с 2018-м годом. Сокращение является результатом уменьшения объемов производства свинины, тогда как производство говядины и пташатины сравнению с предыдущим годом возросло.
Количество забитых свиней в 2019-м сократилось на 3% до 55,1 млн голов. Из них 51,8 млн собственновыращенного поголовья (-3,4% по сравнению с 2018-м) и 3,3 млн импортируемых свиней (+2,7%). Всего в прошлом году в стране произвели 5,2 млн т свинины, то есть на 2,6% меньше, чем в 2018-м.
PigUA.info по материалам pig333.com