Шесть недель подряд французская торговая площадка в Бретани, где цены на свинину устанавливаются государством, находилась в «подвешенном состоянии». После длительных трехсторонних переговоров производители-государство-переработчики, биржа начнет торги 26 ноября на новых условиях работы.
«Биржа начнет работу в четверг, в присутствии всех традиционных участников. Исключение составляет группа компаний Bigard — они не принимали участия в переговорах, которые продолжались в течение последних недель. Потребность в них возникла в связи с необходимостью реформирования работы биржи и достижения консенсуса между представителями всех сторон — производителей, руководством площадки и переработчиками», — рассказал Мишель Блок, президент Ассоциации производителей мяса Бретани.
В течение последних недель тема возобновления работы торговой площадки не теряла популярности. Однако, президент биржи Франсуа Пот воздержался от подробных комментариев, отметив, что «все стороны должны подписать соглашение об урегулировании работы площадки». «Ситуация меняется к лучшему», — добавил он.
«На первых порах, чтобы „оживить“ рынок, мы планируем поставлять небольшие партии — 30 тыс. голов в неделю», — отметил господин Блок. Это половина объемов, которыми оперировали в августе, до начала кризиса. Его причиной стал выход с биржи крупнейших покупателей — кооператива Cooperl и группы Bigard в начале октября. Их примеру последовали еще две группы компаний-переработчиков.
«Основой новых котировок стал „синтез“ цен, полученных от каждого объединения производителей», — уточнил президент Ассоциации производителей мяса.
На прошлой неделе цена установилась на уровне 1,13 евро/кг, но она может снизиться на 4-5 центов, когда биржа начнет работу. Причина — нисходящие тенденции, которые наблюдаются у основных конкурентов французской продукции — Германии и Испании.
Последняя официальная цена, установленная на бирже в Плерини (5 октября) — 1,30 евро/кг.
PigUA.info по материалам L’EXPRESS L’ENTREPRISE