Цена на свиней убойных кондиций снизилась на 22 цента за килограмм вместе с открытием торговой площадки в Плерени. Здесь размер котировок регулирует государство, как ориентир для всей отрасли. Но последние 7 недель цена не устанавливалась.
Новая цена — 1,08 евро/кг — на 17% ниже предыдущей, установленной государством 5 октября (1,30 евро/кг) и на 23% за ту, о которой договаривались правительство и аграрии летом, после забастовки производителей (1, 40 евро/кг).
С августа этого года, торговая площадка в Плерене переживала глубокий кризис. Именно в этом месяце торги оставили два влиятельных игрока рынка — кооператив Cooperl и группа компаний Bigard. Они отказались закупать продукцию по 1,40 евро/кг. Кульминация затруднения на бирже пришлась на октябрь, когда еще две перерабатывающие компании покинули площадку.
После переговоров между переработчиками и производителями, которые продолжались в течение последних недель, было заключено новое соглашение, которое будет регулировать работу рынка. Но представители Bigard отсутствовали в четверг, 26 ноября, при восстановлении торгов. В результате, только 24 тыс. голов были выставлены на продажу (612 так и не нашли покупателя).
PigUA.info по материалам Le Figaro