Вскоре первую ферму, которую открыли в октябре прошлого года, дополнит вторая такая же многоэтажка общей вместимостью в 1,2 млн свиней в год. Однако ввиду технологической точности и стандартизации всего процесса, эти заведения больше похожи на фабрики, чем на фермы. Здесь даже измеряют свиные экскременты, собирают их и частично повторно используют для производства электроэнергии. А остаточное тепло из соседнего цементного завода используют для "обеспечения теплых ванн и подогрева питьевой воды для свиней". Однако цель состоит не в том, чтобы баловать животных без надобности. По словам представителя компании, эти процессы просто позволят "свиньям расти быстрее с меньшим количеством корма".
Последствия продовольственной политики Китая
Строительство таких объектов соответствует росту спроса части китайского населения, для которого, благодаря повышению уровня жизни, мясо перестало быть роскошью. В 1960-х годах средний китаец потреблял менее 5 кг мяса в год, а с развитием экономики после реформ Дэна в конце 1970-х потребление резко возросло. В конце 1980-х годов - до 20 кг на душу населения, а сейчас - аж 63 кг. Сегодня на Китай приходится 28% мирового потребления мяса, а свинины - даже 50%.
Поэтому неудивительно, что даже высшее руководство партии обращает внимание на продовольственную политику: "Прежде чем страна станет сверхдержавой, она должна укрепить своё сельское хозяйство, потому что только эффективное сельское хозяйство может сделать страну сильной", - сказал генеральный секретарь Си Цзиньпин. Ранее он также предупреждал, что "Китай окажется под иностранным контролем, если мы не будем крепко держать свою миску с рисом" (или, хочется сказать: тарелку со свининой).
Ставка на мегафермы парадоксально ускорилась в 2018 году, когда африканская чума свиней опустошила свиноводство Китая. Исследование, опубликованное в журнале Nature, предполагает, что более 40 млн свиней погибло в результате инфекции и других последствий вируса (для сравнения, к июлю 2019 года страна официально сообщила "только" о 1,2 млн случаев).
В 2013 году вызвал шок резонансный случай, когда более 6000 тел этих животных гнили и плавали по реке Хуанпу в Шанхае. Ужасная сцена была связана с полицейской кампанией против продажи продуктов животного происхождения от больных свиней. В остальном, бесспорно, похвальное решение, если бы не реакция
PigUA.info по материалами texty.org.ua