Согласно последнему прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в этом году ожидается рост производства мяса. Эксперты ООН ожидают увеличения мирового производства мяса на 2,2% до 346 млн т. Китай, Бразилия, Вьетнам, США и ЕС будут основными регионами, где ожидается рост производства в этом году. Напротив, снижение производства ожидается в Австралии, на Филиппинах и в Аргентине.
Производство свинины вырастет на 4,2% до 114 млн т. Однако этот показатель все еще на 5% ниже уровня 2017 года, до того как кризис африканской чумы свиней (АЧС) затронул почти всю Азию. Большая часть ожидаемого увеличения связана с возобновлением производства в Китае, которое, как ожидается, достигнет 46 млн т, что на 10% больше по сравнению с 2020 годом и на 85% с уровнем до АЧС.
Напротив, в 2021 году прогнозируется стагнация мировой торговли мясом и составит 42 млн т в центах. Торговля свининой может пострадать в этом году, упав на 0,6% до 12,8 млн т. Ожидается сокращение закупок из Китая на 8%, а также умеренное снижение импорта из Вьетнама, Канады и Великобритании.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com