Сельскохозяйственная и продовольственная организация ООН (ФАО) совместно с Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) будет реализовывать в Украине проект, нацеленный на консолидированное решение проблем в мясном секторе. Об основных направлениях работы рассказал экономист Инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак в ходе VII Международного конгресса «Прибыльное свиноводство». Кроме других вопросов, эксперт акцентировал внимание на кооперации.
«Мы говорим о кооперации не малых производителей свинины, так называемых единоличников, а мощных игроков свиноводческого рынка. Кооперативный подход к переработке мяса сейчас очень актуален. Проект будет реализовываться при непосредственном участии ФАО и ЕБРР, а также Ассоциации свиноводов Украины. Поэтому, приглашаю всех, кто еще не присоединился, к совместной работе. Только консолидировано можно эффективно решать насущные вопросы отрасли», — поделился эксперт.
Конгресс «Прибыльное свиноводство» — уникальное мероприятие, призванное объединить всех игроков рынка для решения насущных проблем отрасли. В этом году основное внимание было приковано к вопросам африканской чумы свиней (АЧС) и эпидемической диареи свиней (ЭДС), а также расчетам финансовой эффективности хозяйства. Опытом делились зарубежные спикеры (в частности из США, Дании, Испании, Италии, Германии и Нидерландов). Новинкой конгресса стала секция для мясоперерабатывающих предприятий.
