Относительно свинины, в прогнозе отмечается, что цены в течение следующего десятилетия будут оставаться высокими. В «реальном выражении» взамен будет наблюдаться сокращение по сравнению с 2019-м годом. На формирование этой тенденции будет влиять увеличение предложения и спрос со стороны Китая.
Эксперты ожидают, что в целом производство свинины вырастет на 16% за этот период. Производство в Китае вернется к уровню 2017 года в 2025/2026-м и продолжит расти после этого. Это произойдет во многом благодаря восстановлению после африканской чумы свиней. Кроме того, наращивание объемов производства ожидается в Бразилии и США. Для стран-членов ЕС вместо этого прогнозируют сокращение на 3% из-за ряда экологических и социальных факторов.
Если взглянуть на международную торговлю, импорт свинины в Поднебесную будет оставаться на уровне 2017-го года течении всего охваченного прогнозом периода. Однако, 2020-й год является пиковым в этом отношении, после чего спрос начнет падать и к 2029-му году показатель сократится на 36% по сравнению с 2019-м. Это также повлияет на мировой спрос, который сократится в первой части прогнозируемого периода и несколько восстановится после 2027-го за счет стран Латинской Америки и Африки.
PigUA.info по материалам ahdb.org.uk