Так, в августе среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, отражающего международные цены на основные продовольственные товары, составило 96,1 пункта, что на 2% выше июльского показателя, и достигает максимального уровня с февраля 2020 года.
Индекс цен на мясо в августе остановился на отметке 93,2 пункта. По сравнению с предыдущим месяцем показатель почти не изменился. Если учесть аналогичный период прошлого года, то цены просели на 9,1 пункта (8,9%). В августе котировки мяса крупного рогатого скота и птицы снизились, что было вызвано слабыми темпами закупок импорта, несмотря даже на уменьшение убоя и переработки животных в ключевых регионах производства. Тем временем котировки цен на баранину упали из-за слабого импортного спроса.
После четырех месяцев постоянного проседания цены на мясо свиней начали расти. На это повлияло увеличение объемов импорта в Китай. Тем не менее мировое предложение несколько сократилось из-за уменьшения среднего убойного веса, а также приостановления работы мясоперерабатывающих предприятий в некоторых регионах.
PigUA.info за матеріалами fao.org