По данным Евростата, общее первоначальное поголовье свиней в Португалии в 2020 году увеличилось на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. В то же время общий убой снизился на 4,6% до 5,3 млн. голов из-за активного экспорта живых свиней из Португалии в Испанию. В итоге создание свинины в Португалии сократилось на 2,2% до 358 тыщ т свинины.
Официальные данные Португалии показывают стабильный убой свиней и производство свинины с января по октябрь 2021 года по сравнению с тем же периодом предыдущего года.
В структуре португальского свиноводства забиваются примерно 30% поросят и 70% свиней. Производство поросят в большинстве своем предназначено для гостиничного сектора, мероприятий и праздников. В 2020 и 2021 годах из-за COVID-19 произошло снижение убоя поросят, но компенсировало это увеличением убоя свиней. Масса туши оставалась столь же высокой, как и в 2020 году, из-за сокращения производства поросят, в результате чего было произведено около 361 тыс. т свинины.
Португалия не обеспечивает себя свининой, так как ее внутреннее создание свинины обеспечивает 86 процентов внутреннего потребления свинины. Таким образом, Португалия по-прежнему является нетто-импортером свинины, хотя тенденция ее импорта в последние годы снизилась. В 2020 году импорт свинины в Португалию составил 123 тыс. CWE на сумму 382 млн долл., в основном из ЕС и в основном из Испании.
PigUA.info по материалам pig333.com