2013 год обещал быть успешным для бразильской свиноводческой индустрии, однако подобные ожидания не оправдываются. Таково мнение экспертов Genesus Brazil.
Так, цены на продукцию бразильских свиноводов были стабильными в течение критического периода — первых двух месяцев года, но затем началось их ухудшение. С начала года товарные свиньи потеряли в цене около 10%. В штате Риу-Гранди-ду-Сул они снизились до US$1,43 за кг в живом весе.
Традиционное для этого сезона объяснение снижения цен — плохой спрос на свинину в период поста. Однако на этот раз оказывает отрицательное влияние также ситуация с экспортом данного товара. В марте его объемы снизились к аналогичному периоду прошлого года на 19,5%. К февралю снижение составило 5,5%. Ценовое показатели отгрузок соответственно снизилось на 13,7% и 4%.
Хотя в марте примерно на 10% снизились цены на кукурузу и сою, что облегчило ситуацию для свиноводов, продолжили увеличиваться иные их издержки.
В Бразилии бизнес несет значительное налоговое бремя, а национальная инфраструктура находится в состоянии, далеком от идеального. Касается это и перевозок аграрной продукции. Фермеры, к примеру, тратят около 120 долл. на перевозку в порты одной тонны этой культуры. Это в 4-5 раз больше затрат их конкурентов из Северной Америки. Сейчас бразильцы собирают урожай сои, и грузовики с ней выстроились перед портами в очереди по 15 миль. Подобная ситуация негативно сказывается на доходах аграриев. Несколько недель назад Китай отказался от поставок бразильской сои, объемом в 5% ежегодного ее экспорта, по причине задержек с погрузкой судов.
Работу бразильских аграриев усложняет и строгое трудовое законодательство страны. Как отмечают эксперты, часто какие бы усилия не предпринимал работодатель по его соблюдению, любое обращение работников в трудовой суд влечет для него значительные штрафы. В 2011 году через судебные органы по рассмотрению трудовых споров работники получили от работодателей около 7 млрд. долл.
В соответствии с недавним решением Высокого трудового суда Бразилии, работники в холодных хранилищах страны получили право каждый час отдыхать по 10 минут в специально оборудованных комфортных помещениях. Это необходимо для сохранения их здоровья и, как указал суд, для защиты «достоинства человеческой личности» в соответствии с Федеральной Конституцией 1998 года.
На практике для того, чтобы доставить служащих в подобные помещения и вернуть их на рабочее место, может потребоваться до двадцати минут. Это значит, человек работает каждый час только 30 минут. Подобное положение дел ведет к дальнейшему увеличению себестоимости свинины, снижению конкурентоспособности бразильских производителей мяса на мировом рынке.
Однако у бразильской мясной индустрии все же есть поводы для оптимизма. В следующем году страна принимает Чемпионат мира по футболу, а в 2016 году — Олимпийские игры. Подобные масштабные мероприятия окажут значительное влияние на развитие национальной экономики, в том числе и рынков продуктов питания.