Сравнительно большая масса туши свидетельствует о задержке забоя свиней в некоторых странах из-за проблем с персоналом, вызванные COVID-19. В результате, производство свинины в августе выросло на 1% и достигло 1,80 млн т.
Прирост демонстрируют преимущественно две страны — Испания и Польша, где объемы производства выросли на 11% и 10% соответственно.
В то же время производство свинины в Германии сократилось на 4%, что в количественном выражении стало самым большим падением среди стран-участниц и приравнивается к снижению годовых объемов производства в ЕС на 17 тыс. т.
По итогам августа, в Дании также отмечают падение на 8% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. И Дания, и Германия продолжают сообщать о трудностях с ушибом и переработкой свиней убойных кондиций. Негативную динамику производства свинины также отмечают в Италии (-6%), Португалии (-6%) и Болгарии (-23%).
PigUA.info по материалам ahdb.org.uk