Доля промышленно выращенных свиней в Украине за период с 2005-го по 2011-й год выросла с 33% до 44%. Об этом рассказывается в статье «Свинина на поток», напечатанной в последнем номере журнала «Агрогроши».
В статье говорится о том, что крупнотоварного свинокомплекса сейчас фактически повторяют путь отечественных птицеводов, где продукция крупных птицефабрик вытеснила импорт и продукцию из частного сектора. При этом некоторые производители свинины повторяют путь птицеводов и создают собственные сети розничной торговли, как, например, ЗАО «Переяславский ЭКХП» (торговая марка «Пятачок»). Но в отличие от продукции малых подсобных и фермерских хозяйств, на прилавках фирменных магазинов сала почти не будет. Ведь чтобы нарастить товарный слой сала, нужно потратить почти вдвое больше кормов для свиней.
Подробнее о перспективах промышленного выращивания свиней Вы можете узнать в сентябрьском выпуске журнала «Агрогроши».
PigUA.info