За полгода 2013 года общий уровень цен по группе мясо и мясопродукты в Одесской области снизился на 1,7% по сравнению с общим уровнем цен на мясо в 2012 году.
Снижение произошло в основном за счет удешевления свежих, охлажденных, замороженных говядины и телятины на 4,7%, свинины — на 4,0% и мяса домашней птицы — на 1,6%.
Кроме этого, снизились цены по группе консервированные и переработанные виды мяса и продукты из него на 1,4%, в том числе на кулинарные изделия из мяса — на 1,7%, мясной, куриный фарш — на 1,3%.
По группе сушеное, соленое, копченое мясо и пищевые субпродукты общий уровень цен повысился на 0,9%, в результате подорожания сосисок, сарделек первого и высшего сорта соответственно на 2,0% и 1,4%, варено-копченых, сырокопченых, вареных колбас высшего сорта — на 1,6-1,3%.