Результаты июльской инвентаризации датского поголовья свиней, опубликованные Статистическим управлением Дании, показывают, что общая численность свиней в стране оставалась относительно стабильной, и отмечается лишь незначительное снижение по сравнению с прошлым годом, до 12470000 голов.
Наибольший спад , на два процента, был зафиксирован среди поголовья свиноматок, в то время как число поросят незначительно увеличилось.
Это указывает на дальнейшее улучшение производительности датского свиного поголовья. Тем не менее, зафиксированное падения числа свиноматок предполагает, что свиное стадо во второй половине 2012 года может сократиться.
Это подкрепляется данными о снижении количества поросят женского пола, приблизительно, на 8 % в годовом исчислении, предполагая дальнейшее возможное сокращение поголовья племенного стада.
Дания занимает третье место среди стран-производителей свиней в ЕС, а датское свиной стадо является пятым по величине в Европе.
Это означает, что Дания производит гораздо больше мяса, чем может быть использовано на внутреннем рынке при относительно небольшой численности населения и, таким образом, является крупнейшим экспортером свинины в ЕС.
Дания является ведущим поставщиком импортного мяса свиней в Великобританию и является основным поставщиком свинины и для многих других стран-членов ЕС, в частности, в Германию и Польшу.
Источник: meatinfo.ru