Согласно информации Датского Совета сельского хозяйства и продовольствия (ДРСП) датские фермеры собираются выработать 4 миллиона свиней больше к 2022 году.
Отчет, опубликованный на нынешнем Конгрессе по вопросам свиноводства в Хернинзи (Дания), прогнозировал, что «значительная структурная эволюция» приведет к дальнейшей консолидации всей отрасли. Хотя, согласно ожиданий, количество свинохозяйств уменьшится примерно на 2200 единиц до 2022, но количество свиноматок вырастет с 50 тыс. до 1 млн 86 тыс.
В отчете также говорилось о влиянии позитивных сдвигов в производительности на увеличение производства поросят до 36,4 млн и поросят на откорме до 23,8 млн в 2022.
«Каждые десять лет, количество наших ферм уменьшается вдвое и нет никаких гарантий что такая тенденция не продлится», отметил председатель Датского исследовательского центра по свиноводству, Ландхарт Ниельсен. «Мы не считаем такую структурную эволюцию отрицательной. Наоборот, это действительно показывает, что свинохозяйства держат „руку на пульсе“ развития рынка и становятся более специализированными и квалифицированными».
В то же время, Ниельсен подчеркнул, что повышенная производительность и экономическая эффективность, лучший доступ к финансовым ресурсам, внедрение новейших технологий и инновационный подход были необходимы для того, чтобы гарантировать, что датские свиноводы имеют преимущество на международном рынке, основанный на конкуренции.
«Если в ближайшее время датские политики не создадут благоприятную бизнес-среду, то мы рискуем закончить как «детский сад» и миллионы свиней и рабочих мест просто-напросто «испарятся» «из страны», отметил он.
Он также добавил о надежде, что политики своими действиями помогут улучшить производственные мощности и повысить количество поросят на откорме в Дании более чем на 4 млн, предусмотренных в отчете.
PigUa.info за даними globalmeatnews.com