«Ситуация на рынке требует постоянного совершенствования и реагирования на его потребности. Поэтому решили завезти новое родительское и прародительское поголовье из Дании — всего 900 свиноматок и хряков пород "Датский ландрас", "Йоркшир" и "Дюрок", чтобы в дальнейшем наладить полный цикл выращивания свиней и выйти на 2,6 тыс. голов свиноматок», — рассказал Игорь Окипняк, заместитель директора агрофирмы.
На ферме специально под новое пополнение реконструировали репродуктор, который соответствует нормам содержания свиней по современной технологии. Пока идет реконструкция, ферма только откармливает свиней, покупая поросят на откорм весом 25 кг в одном из племхозяйств Черниговской области.
«Мы доращиваем свиней до 110-115 кг и частично реализуем в живом весе, а частично перерабатываем сырье в собственном колбасном цехе. Общее поголовье свиней на откорме достигает 6 тыс. голов. В хозяйстве — два современных реконструированных откормочника на 14 тыс. голов одновременной постановки», — отмечает фермер.
По его словам, для повышения производительности прежде всего надо, чтобы животные оптимально размещались на отведенной территории. Для выращивания откормочных свиней это должно быть 0,75-0,8 м² на голову. Чтобы придерживаться таких нормативов, надо иметь щелевой пол, кормление вволю и активную вентиляцию.
«Мы все это сделали. Фактически внутри старого здания все поменяли: убрали транспортеры для удаления навоза, зато установили навозные ванны, сделали канализацию, установили щелевой пол, систему вентиляции с климат-контролем. В кормушках постоянно есть корм и проточная вода», — подчеркивает господин Окипняк. Он отмечает, что если при старой технологии содержания в помещении можно было держать 600 животных, то после реконструкции — 1,52 тыс. голов. Конечно, для наращивания производительности важна генетика и качество корма. Все вместе это дает возможность иметь суточный прирост 1-1,1 кг.
PigUA.info по материалам agravery.com