Закупочные цены на свинину живым весом продолжают расти, а переработчики отмечают все большее падение объемов реализации и крайне низкую покупательскую активность населения. При этом, с повышением цен на живок некоторые бойни и мясокомбинаты вынуждены удержать оптово-отпускные цены на уровне начала месяца (в пределах 49-50,5 грн/кг свиной полутуши первой категории в коже).
Вялый спрос на свинину отмечают во всех регионах Украины, но переработчики западных областей объясняют это не столько постом, сколько низкой покупательной способностью потребителя. В такой ситуации на внутреннем рынке некоторые игроки ожидают удешевления свинины от производителя из-за необходимости конкурировать с импортным сырьем. Однако, значительных поступлений свинины из-за рубежа сейчас не отмечают и переключаться на такую продукцию не спешат. Конечно, импорт на внутреннем рынке присутствует, впрочем сало, тримминги и субпродукты конкуренции украинским полутушах не составят.
Гипотеза других переработчиков, которые не ожидают спада в июле, более вероятна, так как соответствует сезонным ожиданиям и вписывается в канву других факторов, что в этом году усилили свое влияние на рынок живца.
Динамика закупочных цен на свиней понедельно, грн/кг
Источник: Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины