На прошлой неделе цены на живок на рынке ЕС совершили очередной скачок, увеличившись в среднем на 0,07 евро.
Да, основными импульсами спроса являются: снятие ограничений на COVID-19, благоприятная погода для начала активности барбекю, предстоящий сезон отпусков и увеличение поставок в азиатские страны (кроме Китая). Рост спроса совпал с сокращением предложения живых свиней, ростом затрат на производство, транспорт, энергию и корма, которые еще больше увеличились в результате войны в Украине и логистических проблем. Ликвидация поголовья свиноматок в ЕС, которую рынок пережил из-за отсутствия рентабельности производства в течение многих месяцев, привела к уменьшению количества выращиваемых с.г. животных.
Снижение предложения свиней будет способствовать росту закупочных цен в ближайшие недели. Динамика роста закупочных цен за последнюю неделю была пониженной. Наибольший рост цен по сравнению с предыдущей неделей был зафиксирован во Франции (+11₵), Бельгии (+10₵), Австрии (+10₵), Дании (+8₵) и Испании (+8₵), где недовольные фермеры провели акцию. протеста в Мадриде, а забастовка водителей грузовиков еще больше усугубила логистические проблемы. Более умеренный рост цен зафиксирован в Нидерландах (+ 5₵). Европейский рынок также фиксирует рост цен на свинину.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com