По словам господина Грея, ситуация довольно ироничная и нелогичная, ведь цены во всем мире далеки от стабильности, производители с наименьшей себестоимостью (Северная Америка) нетут наибольшие потери, а производители с наибольшей себестоимостью — наоборот, зарабатывают больше всех.
Используя цены на свиней в США, как ориентир для низкого уровня расходов на глобальном рынке, господин Грей обнаружил, что цены в Азии/Китае превышают американские в 6,63 и 9,79 раз соответственно.
По словам эксперта, одной из причин такой ситуации является «одержимость себестоимостью». А если сместить фокус на прибыль, а не гнаться за снижением затрат, возможно, получится создать более стабильный и устойчивый бизнес.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com