Сейчас на рынок давят различные вызовы в области мясопереработки, а также большой средний убойный вес туш. Ценовое давление ощущается и на рынке поросят-отъемыши. Тем не менее существует вероятность, что увеличение убойного веса свиней стабилизируется в течение ближайших недель. Согласно последним сообщениям, закупки со стороны Китая растут, а некоторые карантинные ограничения в торговле ослабляются. В общем такая тенденция может способствовать некоторому росту цен в будущем.
В Германии после месячного закрытия из-за вспышки COVID-19 среди работников возобновила свою работу главная перерабатывающая площадка компании Tönnies. По данным немецкой информационной ассоциации сельскохозяйственного рынка (AMI), ситуация повлияла на убой около 4 млн голов свиней. 17 августа Китай снова разрешил экспорт, поэтому ожидается, что в ближайшее время торговля возобновится. Согласно сообщениям, предложение пока удовлетворяет спрос.
Между тем в Дании компания Danish Crown приостановила производство в течение двух августовских недель. Причиной стала также вспышка COVID-19 среди персонала. На завод приходится около пятой части свиней, перерабатываемых в стране. Однако животных удалось перенаправить на другие объекты. Сейчас завод возобновил свою мощность на 50%, хотя экспорт в Китай временно приостановлено. Отчеты показывают, что из-за ограниченной деятельности в секторе продовольственного обслуживания спрос несколько снизился. Однако предложение удовлетворяет спрос, что способствует стабильности цен.
В Испании цены на свиней с начала августа выросли до показателя более чем в 6 евро/100 кг. Это связано с большим объемом экспорта в Китай. В июне отгрузки свежей и замороженной свинины достигло 68,4 тыс. тонн, что на 200% больше, чем в прошлом году. Этому, вероятно, способствовал рост производства свиней в стране. Однако цена на экспортируемую свинину в Китае с марта снизилась на 16%, что, вероятно, ограничило рост цен.
Во Франции спрос хороший, что подтверждается показателями продаж. Снижение среднего убойного веса может свидетельствовать о несколько ограниченном спросе на свиней.
PigUA.info по материалам ahdb.org.uk