Панические закупки, возникшие в условиях вспышек коронавируса и осторожный подход некоторых производителей увеличили доступные запасы мяса свиней на рынке, что в свою очередь привело к снижению цен.
В некоторых странах однако все еще царит повышенный спрос на этот вид мяса. Так, старший аналитик британского Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства (AHDB) Бетан Уилкинс отметила, что данные с немецкого рынка указывают на значительный спрос в розничных магазинчиках. Также царят оптимистичные настроения относительно увеличения спроса на экспорт в Китай в ближайшие недели.
В то же время Франции удалось сохранить цены на свиней на постоянном уровне, без значительных колебаний за последние несколько недель. Испания взамен замедлила падение цен в последнюю неделю марта, ведь котировки уменьшились всего на 4 евро/100 кг.
Ожидается, что колебания на рынке свиней сохранятся в последующие несколько недель, ведь на отрасль влияет закрытие сектора общественного питания в большинстве стран-членов ЕС и препятствия в торговле с третьими странами.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com