Положительная ценовая динамика на рынке свинины Китая продолжилась в третьем квартале, что подпитало и общий уровень инфляции потребительских цен. Так, цены на свинину в Китае начали расти еще в конце августа с отметки 4,52 дол. США/кг з.м. и несмотря на выпуск на рынок свинины из госрезервов, что должно стабилизировать цены, в начале октября она достигла 4,88 дол. США. Приближение Дня образования КНР (1 октября) и неделю после цены «подкармливал» повышенный спрос на свинину в период приготовления к и непосредственно в праздничный период, как и сезонный прирост потребления свинины в более холодное время года. Кроме этого, аналитики констатируют, что свиноводы значительно более сдержанны в предложении свиней на убой и все больше возвращаются к откорму свиней до более тяжелых кондиций (до 150 кг против 120 кг и менее раньше), чтобы увеличить получаемые доходы и компенсировать убытки начала года.
Больше о мировых рынках-флагманах свиноводства узнайте в обзоре аналитиков Ассоциации «Свиноводы Украины».