«Сокращение спроса в сфере общественного питания из-за карантинных мероприятий повлияло на цены на свиней убойных кондиций. Цены на поросят отреагировали похожим образом: в середине марта достигли рекордного уровня в 73,65 евро/гол., после чего постепенно сокращались в течение 10 недель до 50 евро/гол.», — сообщают аналитики AHDB.
Специалисты также отмечают, что после этого в течение 6 недель цены оставались относительно стабильными и превышали средний показатель за 5 лет примерно на 3 евро/гол. Такая тенденция продолжалась, даже несмотря на недавнее закрытие крупнейшего убойного предприятия в Германии. Многие озвучивал опасения относительно того, что передержка свиней убойных кондиций может ограничить продажи поросят, однако пока таких проблем не наблюдалось.
Из основных свиноводческих стран Евросоюза, больше всего сократились цены на поросят в Испании и Нидерландах —на 43% и 49% соответственно. Цены в первой стране сейчас составляют около 43 евро/гол., во второй — 38 евро/гол. Для сравнения, в Дании и Германии падение цен было менее заметным, на 23% и 31% до 59 евро/гол. и 60 евро/гол. соответственно.
PigUA.info по материалам ahdb.org.uk