Индекс цен ФАО на мясо по итогам февраля находится на уровне январского показателя. Однако эксперты организации отмечают, что индекс цен на свинину продолжает нисходящее движение, которое началось еще в сентябре прошлого года. В качестве причины такого «смещения» отмечают ограниченность спроса со стороны стран-импортеров.
Так, в Китае, несмотря на февральские праздники (Новый год по восточному стилю), цены закупки живца двигались вниз. В частности, если в конце января килограмм свинины в живом весе там стоил 2,4 долл. США, то уже через полмесяца котировки понизились до отметки в 2,25 долл. США/кг.
В США цены на свинину также ослаблялись в ответ на сезонно активное предложение свиней убойных кондиций. Поэтому за месяц потеряли 24 цента на килограмме, упав до 1,37 долл. США.
Под влиянием вялого как внутреннего, так и внешнего спроса заметно понизились цены на бразильскую свинину. Так, в начале февраля цена живых свиней колебалась в пределах 1,10-1,12 долл. США/кг, а на рубеже сезонов «упала» ниже доллара.
Несмотря на эпизодические положительные колебания цен закупки внутри месяца, канадские котировки также завершили зиму с понижением относительно конца января - до 1,29 долл. США/кг убойной весом. Однако снижение цен в долларовом эквиваленте было ощутимым через укрепление валюты США против канадской.
Аналогичная ситуация сложилась и в Мексике, где цены на свинину в национальной валюте имели относительно постоянный уровень в течение февраля: 29,42 мексиканских песо за килограмм в штате Халиско и 25,6 мексиканских песо/кг (-3% в течение февраля) в штате Сонора.
Живец свиней убойных кондиций в РФ за февраль утратил 7 руб./кг или 0,12 долл. США/кг.
Однако, во всех странах мира цены на свинину сокращались, комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины»:
«Традиционную зимнюю динамику "взломали" цены закупки в ЕС и Аргентине. Так, в последний повышения цен на живца свиней происходит несмотря на ослабление курса национальной валюты к доллару: в начале третьей декады февраля килограмм свинины в живом весе стоил 1,17 долл. США, что на 2% (и на 4% в национальной валюте) превышает отметку конца января. По европейским ценам, то со второй декады февраля они начали более уверенный прирост, добавляя по 3% за неделю в середине месяца», - комментируют аналитики Ассоциации. «Оживление цен объясняют сокращением предложения свиней на убой на фоне активного спроса трейдеров. Кроме этого, мясопереработчики воспользовались низким уровнем цен для заготивлии мороженых запасов, повлекшее дополнительный внутренний спрос. Поэтому по состоянию на 8-ю неделю среднеевропейская цена на свиней класс Е (выход мяса с туши - 55-59,9%) установился на уровне 1,45 евро или 1,8 долл. США за килограмм убойного веса».
Заметим, что в этом феврале в Украине закупочные цены на живца свиней также двигались вопреки привычным трендам. Подталкивали их как сдержанное предложение животных убойных кондиций, так активный спрос со стороны заготовителей, в частности с целью формирования мороженых запасов.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
