Благодаря спросу на свинину со стороны Китая, европейский рынок остается относительно стабильным, несмотря на неблагоприятные условия, возникшие в результате вспышек Covid-19.
Так, в AHDB объяснили, что в первом полугодии этого года цены на свинину от основных мировых экспортеров снижались.
Взамен Индекс цен на свинину от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в августе составил 93,2 пункта, почти не изменившись по сравнению с прошлым месяцем. Цены на говядину, птицу и баранину снизились, а на свинину— выросли впервые за четыре месяца.
«По данным ФАО, недавний рост цен на свинину объясняется резким увеличением импорта в Китай (548 тыс. т в июле). Между тем, глобальные поставки несколько сократились из-за снижения убойного веса в сочетании с длительным закрытием заводов в некоторых странах-производителях», — прокомментировала Бетан Уилкинс, старший аналитик AHDB.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com